Humor

The bad taste of Bengal

Idag fick man igen för sin lättja. Det var kö på Punjab där vi skulle äta lunch, så vi åkte till en annan indier i området: The taste of Bengal.

Den lokala utfodringsanstalten här på Arendal kallas i folkmun Sunken, Snusket eller Greseboa. Detta har sina orsaker. Det är namn som förpliktigar. Man förutsätter liksom att det inte kan bli mycket sämre. Man har dock fel.

Indisk mat brukar karaktäriseras av hyfsat stark kryddning men den här vattniga bukfyllan har på sin höjd stått i samma lokal som kryddorna. Inte en tillstymmelse till smak. Möjligen hade situationen kunnat räddas om fett och salt funnits bland ingredienserna men inte ens det hade man bemödat sig med.

Såhär dåligt lunch tror jag inte ens Greseboa är kapabel att leverera.