Julmat, julmat, julmat… Julen har inte ens börjat och vi står redan till knäna i julmat. Såhär på uppesittarkvällen före den stora kvällen tänkte vi därför att det kunde vara trevligt att bryta av med lite annorlunda mat. Varför inte prova en julpizza?
Ingredienser:
- 1 sats pizzadegsmix
- 1 påse saffran
- Senap
- 250 gram lagrad cheddar
- 100 gram Stilton
- ca 8 bitar sill
- 1 lutfisk
- 150 gram julskinka
- 100 gram russin
- 50 gram mandel
Tillredning:
- Sätt ugnen på 175 grader
- Tillsätt saffran till pizzadegsmixen och tillred degen enligt anvisningarna på paketet
- Sätt degen att vila under en bakduk
- Strimla skinka, mandel och sill, riv cheddarosten och smula Stiltonosten. Finfördela lutfisken
- Platta ut pizzadegen till lagom storlek
- Sprid ut ett tunt, jämnt lager senap
- Fördela cheddarosten jämnt över pizzan
- Lägg på övriga ingredienser efter behag
- Grädda pizzan i mitten av ugnen 8-10 minuter eller tills den fått fin färg
- Ät!