Mat & dryck

Cheeseburgare på burk

Cheeseburgare på burk

Det här, mina damer och herrar, är just precis så konstigt som det ser ut. Det är en konserverad cheeseburgare.

Skitäcklig säger de som redan provat och jag är beredd att tro dem, även om jag förstås blir tvungen att prova själv. Jag ber att få återkomma i frågan.

Mat & dryck

Blossa 09 nobbad – med all rätt

Blossa 09 - med smak av clementin.Uppståndelsen blev stor när det blev känt att Systembolaget nobbat Blossa 09 och beslutat att inte ta med den i det ordinarie sortimentet. Särskilt förvånade var förstås olika företrädare för Vin & Sprit, som minsann inte alls kunde förstå beslutet.

Efter att ha smakat på den kan jag inte annat än att hålla med Systembolaget i deras bedömning, för Blossa 09 är allvarligt talat inget vidare.

Den ska smaka clementin enligt flaskan, men när vi dricker glöggen varm lyser just den smaken med sin frånvaro. Den smakar lite glögg, men ganska tråkigt.

Lagd på is får den desto mer smak av citrus, men det är framför allt en väldigt besk smak (som av apelsinskal) som gör sig påmind.

Nej, ska du dricka Blossa 09 med någon behållning får det bli i halvkylt tillstånd. Runt 10-12 grader gör den sig hyfsat, men det smakar ju inte direkt glögg.

Mat & dryck

Dagens kattpiss: Brachetto d’Acqui

Brachetto d'acqui - rött, sött bubbel

Det här är ett sött, rött bubbelvin, som kanske kan vara kul att överraska med. Kostar sex euro i mataffären.

Smakar saft. Passar bra till desserten men passar enligt min mening även utmärkt som dessert. Du behöver ingenting till.

Mat & dryck

Dagens kattpiss: Tsarine

Tsarine ChampagneDagens kattpiss heter Tsarine och kostar cirka 20 Euro. Flaskan är något skruvad och levereras i en trevlig plåtburk som du kan förvara dina frukostflingor i om du vill.

Väldigt liten syra ger en stor och rund smak med mycket frukt och en något bitter avslutning.

Rekommenderas om du vill ha något gott att dricka, gärna utan mat. Passar annars bra till grillat.

Mat & dryck

Dagens kattpiss: Cider från Bretagne

Valderance - Cidre de Bretagne

Den här cidern luktar faktiskt precis som kattpiss. Om den smakar kattpiss eller inte är ingen av oss förmögen att avgöra.

Vad vi kan avgöra är att den smakar jästa äpplen. Ganska äckligt.

Mat & dryck

Dagens kattpiss: Palmer & Co

Palmer & Co Brut

Dagens kattpiss både är, ser ut som, luktar och smakar precis som champagne ska göra. Just den här varianten känns lite mustig, men framför allt ganska syrlig och lite sträv. Perfekt, med andra ord, för en riktigt varm dag.

Fin färg och fina bubblor

Fin färg och fina bubblor

För säkrare provresultat, använd skyddshandskar.Proffsen använder skyddshandskar under provningen, för att inte kontaminera vinet, eller sig själva.

Skölj ned champagnen med en öl...

Efteråt kan det vara gott att skölja ned champagnen med en härligt iskall mellanöl.

Mat & dryck, Noterat

Den bästa maten har två ändar

Frankfurter med ljummen pastasallad - dagens recept på alltomkorv.se

Idag, kära läsare, är en stor dag, inte bara för oss på redaktionen utan för alla korvälskare. Det är med inte så lite stolthet och glädje jag kan presentera det senaste stjärnskottet på webbhimlen.

Idag slår vi officiellt upp portarna för alltomkorv.se.

Mat & dryck

Avskedsbrev till syltsmörgås

baguette, med smör och sylt

Kära syltsmörgås,

Det har varit ett efterlängtat och trevligt återseende. I veckor, ja månader, har jag gått och längtat efter ditt luftiga bröd, ditt feta smör och din söta sylt.

Men nu är det slut!

Efter att vi träffats under bara några dagar har jag fått nog. Jag tycker inte om dig längre.

Inte så att jag hatar dig. Jag har fått nog bara. Jag vill inte mer.

Ajö!

Mat & dryck

Dagens kattpiss: Comte de Lavigny Brut

Comte de Lavigny BrutJa, det här är just det: kattpiss.

Smakar mest surt och beskt. Funkar hyfsat till tartiflette, oklart om det är ostens, korvens eller skinkans förtjänst, men ingenting som du sitter och sörplar i dig på balkongen en varm sommardag.

Mat & dryck

Dagens kattpiss: Charles Vincent Brut

Charles Vincent BrutNu ska du få höra! Charles Vincent Brut är en champagne som smakar… Ja alltså, håll i dig nu, för det här kan komma som en chock.

Är du beredd?

*trumvirvel*

Champagne smakar den.

Billig är den också.