3 reaktioner på ”Dagens kattpiss: Comte de Lavigny Brut”

  1. Tartiflette är en sorts potatisgratäng med reblochonost från Haute-Savoie. Receptet kan variera något, men typiskt lägger man ett lager kall kokt skivad potatis i en ugnsform, sedan ett lager stekt lök och bacon, sedan ytterligare ett lager potatis varefter man häller över något grädde eller crème fraîche. Slutligen täcks det hela med ett lager reblochonbitar, varefter en eller ett par deciliter torrt vitt vin hälls över anrättningen som gratineras i ugn

    Vadå korv och skinka?
    DG

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *