Nyår närmar sig med stormsteg och därmed inställer sig frågan vad som ska drickas vid tolvslaget. Bubbel ska det vara förstås, men vilket bubbel? Champagne är förstås det bästa alternativet, men är det verkligen meningsfullt att hälla i sig ett helrör 500-kronorsvin på två personer när man redan är tankad till bristningsgränsen?
Det finns en enkel lösning på problemet. Enkel och billig. Har du tur behöver du inte ens gå till Systembolaget.
Tillverka din egen champagne!
Du behöver:
- 1 flaska vitt vin
- 1 sodastreamer
![Tillverka din egen champagne - Först behöver du vitt vin](http://www.syrransgranne.se/files/2008/12/sg-081223-champagne-1.jpg)
Börja med att kyla vinet. Du måste kyla vinet om resultatet ska bli användbart. Har du bråttom kan du lägga det i frysen en stund.
![Tillverka din egen champagne - Häll vinet i sodastreamflaskan](http://www.syrransgranne.se/files/2008/12/sg-081223-champagne-2.jpg)
Häll över vinet i sodastreamflaskan. Se upp så du inte överfyller!
![Tillverka din egen champagne - Montera sodastreamflaskan](http://www.syrransgranne.se/files/2008/12/sg-081223-champagne-3.jpg)
Montera flaskan.
![Tillverka din egen champagne - Kör så det ryker!](http://www.syrransgranne.se/files/2008/12/sg-081223-champagne-4.jpg)
Kör så det ryker! Kör dock inte så det ryker för mycket för du kommer att ångra dig när du får torka upp halva innehållet från köksbänken.
![Tillverka din egen champagne - Häll upp den porlande drycken](http://www.syrransgranne.se/files/2008/12/sg-081223-champagne-5.jpg)
Servera den härligt porlande, nygjorda drycken, i ett champagneglas.
![Tillverka din egen champagne - Skål!](http://www.syrransgranne.se/files/2008/12/sg-081223-champagne-6.jpg)
Skål! Du har just tillverkat din alldeles egna champagne, eller Champang, som den officiellt kallas.