Författare: syrrans granne

Julafton live, del 2: De Luxe

Vi var naturligtvis tvungna att påpeka det där med möglet i badrummet och naturligtvis måste vi byta rum en gång till, så nu bor vi äntligen ståndsmässigt.

Oklart om det var vårt fel eller om det redan var planerat, men tydligen ska hela våning fyra utrymmas för renovering av badrummen. Nu har vi i alla fall morgonrock och tofflor. Tyvärr fick utsikten stryka på foten, men jag tror inte de har lyxigare rum, så det är nog ingen idé att klaga igen…

Sedan var det dags att gå på stan och sistaminutenhandla lite julklappar.

Åhléns har alltid varit ett pålitligt val på julafton. Så även i år. Men de börjar få en allvarlig konkurrent i form av Apoteket som inte bara säljer medicin och plåster utan numer även matvaror och sexleksaker.

Expeditionen gick vidare till fiskaffären. Hovmästarsåsen var slut, nämligen och utan hovmästarsås kan man ju inte fira jul.

Tyvärr hade fiskhandlarn stängt. Antagligen ett förståndigt val. Vi fick nöja oss med hovmästarsås från ICA. (Ej i bild.)

Slutligen var det dags att göra något åt ål-problemet. Rökt ål ska det vara på jul. Tyvärr hade den rökta ålen inte materialiserats, som utlovat, så det fick bli en expedition till Domsten.

Föga förvånande hade även Christian tagit jullov. Vi slipper tydligen ål på julbordet. Vi kanske klarar oss utan att svälta ihjäl ändå…

Julafton live, del 1: vit jul

Klockan sju imorse vaknade vi och tittade ut över ett vintrigt Helsingborg.

Äntligen en vit jul!

Efter att ha sett sista avsnittet i SVT:s julkalender, Skägget i brevlådan, begav vi oss till matsalen för en traditionell julfrukost.

Bäjkon och ägg – En stadig julfrukost som du står dig på ända fram till Kalle Anka.

Sedan var det dags att klaga på värmen i rummet och raskt bli uppgraderade till ett rum med ännu mögligare fogar i badrummet.

Om vi klagar lite till blir vi väl uppgraderade till bröllopssviten, men vi vet inte om vi orkar. Fortsättning följer…

Dagens recept: Julpizza

Julmat, julmat, julmat… Julen har inte ens börjat och vi står redan till knäna i julmat. Såhär på uppesittarkvällen före den stora kvällen tänkte vi därför att det kunde vara trevligt att bryta av med lite annorlunda mat. Varför inte prova en julpizza?

Ingredienser:

  • 1 sats pizzadegsmix
  • 1 påse saffran
  • Senap
  • 250 gram lagrad cheddar
  • 100 gram Stilton
  • ca 8 bitar sill
  • 1 lutfisk
  • 150 gram julskinka
  • 100 gram russin
  • 50 gram mandel

Tillredning:

  1. Sätt ugnen på 175 grader
  2. Tillsätt saffran till pizzadegsmixen och tillred degen enligt anvisningarna på paketet
  3. Sätt degen att vila under en bakduk
  4. Strimla skinka, mandel och sill, riv cheddarosten och smula Stiltonosten. Finfördela lutfisken
  5. Platta ut pizzadegen till lagom storlek
  6. Sprid ut ett tunt, jämnt lager senap
  7. Fördela cheddarosten jämnt över pizzan
  8. Lägg på övriga ingredienser efter behag
  9. Grädda pizzan i mitten av ugnen 8-10 minuter eller tills den fått fin färg
  10. Ät!

Nu rullar hjälpbussen mot jordbävningsdrabbade Skåne

Jordbävningen som slog till mot Skåne för en vecka sedan drabbade befolkningen hårt. Den materiella förödelsen blev enorm. Tusentals skåningar väcktes mitt i natten och var hungriga.

Läget är fortfarande kritiskt. För många skånefamiljer ser själva julen ut att vara i fara.

Hjälpbehovet är akut och alla som kan måste nu dra sitt strå till stacken. Därför rullar från och med idag syrrans grannes hjälpbussar söderut med mat, sprit, julklappar och volontärer.

Din hjälp behövs!

Har du några julklappar du inte behöver? Har du en julskinka liggande som du vet inte kommer att gå åt? Har du kanske ett paket prinskorv i frysen? Tveka inte att genast höra av dig till redaktionen! Alla bidrag är välkomna, stora som små. Du behöver inte ens åka med själv. Bara lämna din gåva i redaktionens julstrumpa så sköter vi resten.

Knulla? Gärna det, men först ett rejält bredband

Brittiska The Register rapporterar att en stor andel av amerikanska män och kvinnor hellre ger upp sex i fjorton dagar än är utan internetkoppling under motsvarande period.

– Ska du med hem på lite korv?

– Visst alltså, men vad har du för bredbandshastighet?